Warum ausgerechnet eine Wurst? Der Hopfenkracher verbindet die Hopfentradition der Gemeinde Sandhausen und das herausragende Engagement der Metzgerfamilie Balles beim kleinsten Verein der 2. Bundesliga in idealer Weise. Sowohl Altpräsident und Metzgermeister Erich Balles, als auch der Vater des jetzigen, herausrageden Vereinserfolges, Präsident Jürgen Machmeier, sind bodenständige Sandhäuser Originale. Sie stehen beide für den bundesweiten Erfolg und Bekanntheit des SV Sandhausen. Herzhaft und echt - das war schon zu Amateur- und Oberligazeiten die Philosophie des SV Sandhausen. Der Hopfenkracher, kreiert von Frank Balles, geschäftsführender Vorstand des SVS und jetziger Betreiber der Metzgerei Balles, steht für die einzigartige Echtheit und Herzhaftigkeit. Einfach zum Reinbeißen!
